NorEl3yon عضوية ذهبية
الجنس : عدد المساهمات : 2023 عدد النقاط : 36706 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 35 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 4 الدعاء :
كـل شيء راح مننا حبنا راح حلمنا فين الى كان بيلمنا مابقاش معانا خلاص
| موضوع: اليكم طريقة عمل الزلابية الأربعاء يونيو 24, 2009 1:26 pm | |
| المقادير.. 1 كوب طحين 1كوب نشاء 1 وربع كوب ماء 1 ملعقة كوب خميرة وزيت للقلي الشيرة.. تكون الشيرة ثقيلة 3 كوب سكر 1كوب ماء ونضيف ماء ورد و زعفران وهيل مطحون.
طريقة العمل . نخلط المواد ما عدا الشيرة طبعا ونتركها ترتاح وتاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة مع التحريك المستمر كل ربع ساعة لاخماد الخليط ولكي لا يكون داخله فقاعات
وبعدها نصب الخليط او الجزء منه في كيس حلواني الافضل استخدام علبة كتشب او علبة مايونيز فارغة ذات راس مدبب بعد غسلها جيدا طبعا ونصب من الخليط في زيت حار غزير على شكل زلابية.
بعد ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة وبعدها نخرجها من الشيرة ..ونضعها في صحن التقديم و الف عافية | |
|
love.angel المــدير العــام صــاحب المــوقع
الجنس : عدد المساهمات : 1347 عدد النقاط : 677557 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : أخرى العمر : 36 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 1 الدعاء :
| موضوع: رد: اليكم طريقة عمل الزلابية الأربعاء يوليو 22, 2009 4:36 am | |
| تسلم ايدك على الموضوع المتميز
| |
|
الملاك مراقبة
الجنس : عدد المساهمات : 457 عدد النقاط : 30466 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 32 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : الدعاء :
من ملك حب صادق ملك اجمل لحظات الدنيا ومن ملك شخص مثلك ملك كل الدنيا
| موضوع: رد: اليكم طريقة عمل الزلابية السبت يوليو 25, 2009 9:10 am | |
| | |
|