NorEl3yon عضوية ذهبية
الجنس : عدد المساهمات : 2023 عدد النقاط : 36696 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 35 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 4 الدعاء :
كـل شيء راح مننا حبنا راح حلمنا فين الى كان بيلمنا مابقاش معانا خلاص
| موضوع: صينيه البطاطس باللحم المفروم الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 9:21 am | |
| المقادير :-
1 كيلو بطاطس
2 بصله كبيره
5 فصوص ثوم
ثمرة طماطم
قرن فلفل رومي
2/1 كيلو ريش ضاني او بيت الكلاوي
ملح -فلفل
قليل من جوز الطيب
2 ملعقة سمن
2 كوب عصير طماطم
الطريقة :-
تقشر البطاطس وتقطع شرايح بطول الثمره بسمك 1 سم
يقطع البصل حلقات وكذلك الثوم ويدعك جيدا بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم تدعك مع اللحم
ترص نصف كمية البطاطس في صينيه مع قليل من البصل المتبل ثم يوضع اللحم فوقه ويغطى بالنصف الباقي من البطاطس وباقي البصل
يقطع الفلفل الرومي والطماطم حلقات وترص فوق الوجهه ويضاف عصير الطماطم والسمن
تزج الصينيه في فرن حار لمدة ساعه ثم تهدء الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة اخرى حتى تمام النضج وتتسبك ويحمر الوجهه ويقدم _____________________________________
| |
|
love.angel المــدير العــام صــاحب المــوقع
الجنس : عدد المساهمات : 1347 عدد النقاط : 677547 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : أخرى العمر : 36 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 1 الدعاء :
| موضوع: رد: صينيه البطاطس باللحم المفروم الإثنين سبتمبر 14, 2009 9:06 am | |
| تسلم ايدك على الموضوع المتميز | |
|