NorEl3yon عضوية ذهبية
الجنس : عدد المساهمات : 2023 عدد النقاط : 36701 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 35 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 4 الدعاء :
كـل شيء راح مننا حبنا راح حلمنا فين الى كان بيلمنا مابقاش معانا خلاص
| موضوع: طريقة عمل أسياخ كباب السمك السبت يوليو 04, 2009 3:55 pm | |
| Click this bar to view the full image.
المقادير: * 8 وحدات جمبري كبير * 8 قواقع مقشرة * 1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم * 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة * 4ملاعق كبيرة زيت * 3 ليمونات * ملح و فلفل * 6 ملاعق كبيرة مايونيز * 6 ملاعق كبيرة زبادي * فص ثوم مقشر ومهروس * عصير ومبشور 2/1 ليمونه
Click this bar to view the full image.
طريقة التحضير: يقشر الجمبري مع ترك الذيول دون تقشير، ويوضع والقواقع ومكعبات السمك في طبق مسطح. يخلط الثوم المهروس مع الزيت وعصير ليمونيتين وملح وفلفل ويصب الخليط فوق السمك والجمبري ويغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة . تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك والجمبري والقواقع والليمون، بالتبادل تشوى الأسياخ على الفحم مع التقليب ودهان الأسياخ بالتتبيل أثناء الشي حتى يتم النضج، في هذه الأثناء يتم عمل صلصة المايونيز. يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الكباب.
صحتين على قلبكم | |
|
love.angel المــدير العــام صــاحب المــوقع
الجنس : عدد المساهمات : 1347 عدد النقاط : 677552 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : أخرى العمر : 36 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 1 الدعاء :
| موضوع: رد: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الثلاثاء يوليو 14, 2009 3:15 am | |
| جوعتينا
تسلم ايدك على الموضوع المتميز
| |
|
NorEl3yon عضوية ذهبية
الجنس : عدد المساهمات : 2023 عدد النقاط : 36701 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 35 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 4 الدعاء :
كـل شيء راح مننا حبنا راح حلمنا فين الى كان بيلمنا مابقاش معانا خلاص
| موضوع: رد: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الثلاثاء يوليو 14, 2009 7:10 am | |
| | |
|
الملاك مراقبة
الجنس : عدد المساهمات : 457 عدد النقاط : 30461 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : صديق العمر : 32 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : الدعاء :
من ملك حب صادق ملك اجمل لحظات الدنيا ومن ملك شخص مثلك ملك كل الدنيا
| موضوع: رد: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الثلاثاء يوليو 14, 2009 2:45 pm | |
| | |
|
سماح الشرابى مديرة
الجنس : عدد المساهمات : 887 عدد النقاط : 32846 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : أخرى العمر : 30 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 5 الدعاء : لا اله الا الله
| موضوع: رد: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الثلاثاء يوليو 14, 2009 3:26 pm | |
| جوعتينا
تسلم ايدك على الموضوع المتميز | |
|
اورتيجا10 مدير المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 1436 عدد النقاط : 42109 الدولة : العمر : 38 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة : رقم العضوية : 4 الدعاء :
| موضوع: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الثلاثاء يوليو 14, 2009 7:56 pm | |
| | |
|
mero.moon عضـــــــو مجتهد
الجنس : عدد المساهمات : 85 عدد النقاط : 28383 الدولة : كيف تعرفت علينا؟ : اعلانات العمر : 35 العمل/المهنة : الهواية : الاوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل أسياخ كباب السمك الأربعاء يوليو 22, 2009 12:50 am | |
| تسلم ايدك على الموضوع المتميز | |
|